¡ALGO DEFERENTE PARA TU MOMENTO MÁS ESPECIAL! | Somos un proyecto gastronómico móvil inspirado en el bandido rural Juan Bautista Bairoletto, nacido en Santa Fe y fallecido en Mendoza en 1941 a causa de un enfrentamiento con la policía. Juan Bautista era conocido por repartir el botín de sus asaltos entre los pobres lugareños, es por esta razón que se ganó el cariño de la gente en cada pueblo que visitó. El «último romántico», como le decían, motivó nuestro proyecto que, al igual que Juan Bautista, planea visitar cada rincón de la Argentina.

¡UN ATRACTIVO INFALIBLE PARA TUS INVITADOS! | Proponemos mucho más que comida y bebida, nuestra kombi es un atractivo que llamará la atención de niños y adultos, todos querrán acercarse, tomarse una foto y conocerla.

Concepto Gatronómico

Hamburguesas caseras, Sandwich de bondiola ahumada, papas fritas rústicas con queso cheddar y ciboulette.

Menú

Contamos con diferentes tipos de comidas a la plancha y al disco. Nuestras recetas atraviesan la historia de la comida argentina y europea, ideadas como opciones rápidas, saludables y deliciosas para el disfrute de tus invitados.

Ofrecemos entre otras cosas: sándwiches de bondiola ahumada, chorizo al verdeo cocinado en salsa pomarola, salmón ahumado o cordero a la plancha, etc…

Tenemos además deliciosas opciones para vegetarianos y veganos tales como: parrillada de verduras a la vinagreta o espárragos a la plancha con ensalada de brotes. En cada caso intentamos conversar previamente con los organizadores para llegar a una o dos opciones que sean de su total agrado.

Cerveza: Ofrecemos cerveza artesanal «Dowel», tirada o en botella. Fabricada en el Valle de Uco, cuenta con más de 13 años de experiencia en el mercado nacional, siendo de las primeras y más reconocidas cervecerías locales. Además, contamos con todas las habilitaciones y registros necesarios, para tranquilidad de todos. Nuestras variedades son Pale Ale (rubia), Stout (negra), Red Strong Ale (roja) y Grape Ipa (Ipa de uva moscatel, única en el mundo).

DATOS DE CONTACTO

Boris Rivas y Joaquin Ros

2616047558

bairolettosomos@gmail.com

Bairoletto Food Truck

bairolettosomos

📝 Food truck asociado a AMEGAM desde: JUNIO 2018