QUIÉNES SOMOS

AMEGAM es la primer Asociación Civil en Mendoza que nuclea a más de 30 food trucks de la Provincia.

Fundada en 2016, AMEGAM nace a partir de la visión compartida de cuatro emprendimientos gastronómicos móviles que vieron la necesidad de brindar a los mendocinos una alternativa diferente e itinerante en el rubro gastronómico.

Los Food Trucks son una tendencia ya instalada a nivel mundial, surgidos con el objetivo de satisfacer necesidades de nuevos consumidores que demandan comida al paso, atención personalizada y amigable, y poder disfrutar de una buena experiencia culinaria al aire libre. Es este consumidor moderno el que, en medio de sus obligaciones diarias, elige despejarse y relajarse brevemente pero sin resignar calidad, frescura y diversidad de sabores en su alimentación.

VISIÓN

Los miembros fundadores de Amegam imeginaron convertirse en líderes referentes en materia de gastronomía móvil en la Provincia. El trabajo diario llevado adelante por la Comisión Directiva, Subcomisiones y asociados, mantiene y comparte esta visión a la fecha, lo que ha permitido ir avanzando hacia ese gran estadío.

1. MISIÓN

AMEGAM busca la congregación y convivencia de proyectos gastronómicos móviles e itinerantes y la organización de eventos culturales/recreativos con propósitos sostenibles, destinado a gente que busca diversidad y calidad en su experiencia de alimentación y experiencia social.

2. VALOR AGREGADO

El éxito de los food trucks se debe en gran parte a su oferta gastronómica, pero también a su estructura. Los food trucks asociados son pintorescos y poseen un diseño atractivo desde lo visual. Esto, sumado a la diversidad de propuestas y al desarrollo técnico en materia de seguridad e higiene, hacen de los food trucks de AMEGAM una alternativa novedosa y segura para realizar eventos culturales y recreativos en espacios públicos y participación en los privados.

El principal aporte de AMEGAM es el desarrollo de este nuevo nicho de la industria gastronómica en forma ordenada e inclusiva, cooperando para generar un impacto positivo a nivel social, ambiental y económico, y pregonando valores de comercio justo y consumo consciente.

3. PROPUESTA INTEGRAL

3.1 Alimentación y refrigerios

Experiencia de alimentación diverda, con novedosas y variadas propuetas gastronómicas.

3.2 Arte, cultura y entretenimiento

Los food trucks acompañan eventos de interés social, cultural, artístico, deportivo, económico y todas aquellas propuestas en las que la gastronomía se convierte en el complemento ideal para disfrutar al máximo cada evento.

3.3 Compromiso social

En AMEGAM se busca contribuir al desarrollo de las nuevas economías, generando impactos positivos en lo económico, ambiental y social. En relación a esto, se trabaja para que la participación de cada food truck tenga un fuerte mensaje para la generación de conciencia.

Comisión Directiva

La Comisión Directiva de AMEGAM está dividida en Sucomisiones de trabajo, las cuales están constituidas por miembros de algunos de los food trucks asociados que integran la Asociación.

Presidente C.D. : SAMIR MASSUD


COMISIONES DE TRABAJO

ADMINISTRATIVA CONTABLE

  • Natalia Ortega
  • José Bobillo
  • Nicolás Diaz

COMUNICACIÓN

  • Mariana Cuevas
  • Florencia Escalante

COMERCIAL

  • Samir Massud
  • Farid Massud

TÉCNICA Y BROMATOLOGÍA

  • Pablo Ryan
  • Nicolás Diaz