CONCEPTO GASTRONÓMICO

Especialistas en salchichas! Variedades de salchichas alemanas y tradicionales servidas al estilo europeo y criollo.

SOBRE EL FOOD TRUCK

Comenzamos siendo 3 amigos (una de ellas suiza) con un stand de comida suiza/alemana y cerveza artesanal en eventos regionales, de colectividades. Tiempo después incorporamos tabla de fiambres alemanes. Fuimos participando en diversos eventos hasta que decidimos comenzar con el food truck. Fue así que nos convertimos en el primer Food Truck de Mendoza y Argentina que ofrece variedades de salchichas. La casita alpina nómade!

MENÚ

En Alles Gut! vas a encontrar variedad de salchichas servidas al estilo alemán (acompañadas con mostaza artesanal, chucrut, rotkohl, pepinos agridulces) y al estilo suizo con queso en ‘raclette’. Para quienes prefieran sabores conocidos,  disponemos del tradicional chimi y salsa criolla.

Nuestras variedades:

. Salchichas ahumadas

. Weisswurst (cerdo con panceta macerada en leche)

. Salchichas tipo currywurst (típicas de Berlín)

. Frankfurter, similares a las servidas en Frankfurt.

. Vienesas: para los paladares que buscan sabores más cotidianos y los niños que siempre gustan de una salchicha dondequiera que vayan.

. Salchicha ‘STICK’: salchicha frankfurter con queso, envuelta en masa. Se sirve en palito.

Picada de fiambres:

. Para quienes desean compartir el menú, disponemos eventualmente de tablas de fiambres con leberwurst, salame ahumado, queso y jamón crudo.

Cervezas artesanales:

. Todas las propuestas se combinan con exquisitos estilos de cerveza artesanal, entre ellos rubia, roja, negra e ipa. Las choperas de la casita alpina siempre están listas para tirar una buena pinta.

Sidra 100% artesanal tirada (elaborada con manzanas de altura, en el Valle de Uco)

Alles Gut!

DATOS DE CONTACTO

Adrián, Claudio y Mariana

2614675339 – 2614699395

somos@allesgutmendoza.com

www.allesgutmendoza.com