Elegí tu pregunta

  1. Organizo un evento y quiero instalar food trucks
  2. Quiero tener mi propio food truck y asociarme a AMEGAM
  3. Quiero alquilar un food truck de Amegam para trabajarlo yo mismo
  4. ASESORAMIENTO: Necesito asesorarme con Amegam
  5. Vendo mi food truck
  6. Festival AMEGAM: Quiero participar del sector de artesanos
  7. Festival AMEGAM: Quiero que mi banda, ballet, actividad participe del próximo Festival
  8. ALTA PROVEEDORES: Quiero ofrecer mis servicios a la Asociación

1. ORGANIZADORES DE EVENTOS

¿POR QUÉ DEBERÍA BUSCAR UN FOOD TRUCK DE AMEGAM?

Todos los food trucks de Amegam cumplen estándares de calidad en distintos aspectos, para que te quedés tranquilo que en tu evento tendrás las mejores opciones gastronómicas móviles de Mendoza.

¿A QUÉ TIPO DE EVENTOS LLEVAN LOS FOOD TRUCKS?

Vamos a eventos empresariales, casamientos, aniversarios, cumpleaños, bautismos, eventos académicos, etc. También participamos en eventos masivos como recitales, festivales, conferencias, exposiciones, etc. Si estás organizando un evento de este tipo contactanos. Si tu caso es que disponés de un predio y querés desarrollar el área gastronómica, mejor leé el punto 4 de esta sección, sobre asesoramiento.

¿CÓMO HAGO PARA SUMAR ALGUNOS FOOD TRUCKS?

Es posible contratar algún/os food trucks asociados para que participen de tu evento. El proceso es simple, escribinos un mail con información básica así comenzamos a convocar a nuestros asociados. Si no tenés alguna propuesta gastronómica definida comentanos de qué se trata el evento para recomendarte conceptos acordes.

¿QUÉ CANTIDAD DE FOOD TRUCKS NECESITO PARA MI EVENTO?

Principalmente depende de la cantidad de personas que participen en tu evento.

¿CÓMO ME CONTACTO CON LOS FOOD TRUCKS DE LA ASOCIACIÓN?

Contactanos y nosotros te ayudamos a conseguir algún food truck asociado. Igualmente, si querés contactar individualmente uno en especial podés ver los datos de contacto en su ficha de asociado.

⚠️ AMEGAM es simplemente un vínculo para que puedas tener los mejores food trucks en tu evento. No cobramos fee ni comisión por brindarte esa facilidad.


2. CÓMO TENER UN FOOD TRUCK Y ASOCIACIARSE

Si estás por invertir TENÉS QUE LEER ESTO! En Mendoza existen cada vez más cantidad de propuestas gastronómicas móviles y no todas son inversiones acertadas. Nuestro mayor consejo es que analices la viabilidad del proyecto antes de realizar la inversión.

⚠️ Tener un food truck no implica que será incorporado a AMEGAM.

  • QUIERO TENER UN FOOD TRUCK, ¿CÓMO HAGO?:

Las opciones para tener tu food truck propio son dos:

1. Comprar uno armado o semiarmado y adaptarlo a tu idea: Existen varios portales web y redes sociales donde podrás encontrás el que se ajuste a tus necesidades y cumpla con las leyes bromatológicas vigentes en territorio nacional.

2. Fabricar desde cero:En este caso, AMEGAM no tiene convenio con ninguna empresa que fabrica food trucks. Sugerimos contactar directamente a aquella que te ofrezca la mejor opción según las leyes bromatológicas vigentes en territorio nacional.

  • ¿QUÉ DEBO TENER EN CUENTA ANTES DE EMBARCARME CON LA INVERSIÓN?

# Tener presente las recomendaciones de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) sobre los espacios aptos para manipulación de alimentos y todo lo referente al caso. Consultá la legislación vigente en el Código Alimentario Argentino.

# Tener en cuenta aspectos asociados a la actividad económica y regulados por la AFIP y el Ministerio de Trabajo. Te sugerimos contactar a tu contador de confianza para estos aspectos.

# Asesorate con tu broker de seguros, ya que al ser un vehículo o trailer, deberás cumplir con la legislación vial correspondiente y todo lo necesario para circular en vía pública.

# Asesorate con AMEGAM sobre aspectos propios del negocio gastronómico móvil. Entrá aquí para conocer nuestras tarifas de servicio de consultoría.

Una vez que tengas tu food truck, podés solicitar la incorporación a AMEGAM. Para esto, deberás tener al día y cumplir todos los aspectos mencionados en sección ‘Quiero tener mi propio food truck’. Con tus papeles al día, deberás solicitar el ingreso. Se te indicarán los pasos siguientes y la documentación requerida. Tené presente lo que mencionamos al comienzo: tener un food truck no implica que será admitido en AMEGAM. La decisión de incorporar nuevos food trucks la toma la COMISIÓN DIRECTIVA en conjunto, mediante un análisis minucioso de varios aspectos. Es muy importante que sepas que se priorizarán en el análisis aquellas propuestas gastronómicas diferentes a los existentes.

⚠️ RECORDÁ: Los asuntos de nuevos ingresos NO SE RESUELVEN POR WHATSAPP. El único medio habilitado es el email.


3. QUIERO ALQUILAR UN CARRO

Muchas personas nos contactan en la búsqueda de un carro para alquilar. Como la inversión es grande, ven la opción de alquiler como respuesta a una necesidad eventual.

En AMEGAM contamos con asociados que ponen a disposición sus carros bajo la modalidad de alquiler temporal, de esa manera, tendrás una opción que cumple todas las condiciones para trabajar vos mismo en el rubro.

Si querés alquilar un truck miembro de la Asociación te sugerimos enviar un mail. Necesitaremos que nos indiques algunos detalles importantes.


4. SERVICIO DE ASESORAMIENTO

Muchas personas disponen de un predio o instalaciones en la que pretenden generar un espacio gastronómico con food trucks pero tienen dudas respecto a muchos aspectos del desarrollo; de igual manera, emprendedores que quieren iniciarse en el rubro de la gastronomía móvil tienen inquietudes respecto al negocio del food truck. Si alguno de ellos es tu caso y necesitás asesorarte antes de invertir o lanzar la propuesta al mercado podés solicitar una reunión de asesoramiento. Tené en cuenta que este servicio que te brinda Amegam es pago. (Ver tarifas)


5. VENDO MI FOOD TRUCK

Muchas personas se contactan por este motivo y una de las razones es la que te aconsejamos arriba: estudiar la viabilidad del proyecto ANTES de invertir. Si ya hiciste la inversión y por diversos motivos no podés tener más tu food truck, mandanos un mail e indicanos:

  • En qué condiciones está
  • Cuál es el valor
  • Adjuntá fotos externas e internas para acelerar el proceso.

Desde AMEGAM enviaremos a todos nuestros asociados la información que nos brindes.


6. SECTOR DE ARTESANOS EN EL FESTIVAL

En cada Festival de Food Trucks, AMEGAM dispone de un espacio exclusivo para artesanos, diseñadores y
emprendedores. Si te interesa participar en este espacio con tu stand sólo tenés que darte de alta como proveedor de AMEGAM desde aquí: ALTA PROVEEDORES.


7. SECTOR DE ARTISTAS Y ACTIVIDADES EN EL FESTIVAL

En cada Festival de Food Trucks, AMEGAM despliega una gran producción destinada al entretenimiento de los asistentes. Si sos solista, tenés una banda, un ballet o querés ofrecer una actividad de calidad de vida en escenario por favor dejanos tus datos para el sector de ‘Artística’.


8. ALTA PROVEEDORES

En cada Festival de Food Trucks, AMEGAM despliega una gran producción destinada al entretenimiento de los asistentes, es por este motivo que se necesita adquirir algunos servicios. Si te interesa sumarte o sumar a tu empresa como proveedor, por favor, hacé clic aquí (‘ALTA PROVEEDORES’)(‘ALTA PROVEEDORES’).
Se te solicitarán algunos datos básicos para incorporarlos a nuestra base de datos de proveedores.