GINO'S

GINO'S

CATEGORÍA: Comidas del mundo

Como forma de homenaje a las recetas de nuestro tío Gino, se nos ocurrió transmitirlas a través de este food truck, dándole el toque hogareño a las clásicas comidas sicilianas.

GINO'S

Descripción y propuesta

Sandwich de provoleta: queso tipo provolone a la plancha con salsa de aceite de oliva y especias, servido en pan francés.
Comida siciliana:
Scaccia siciliana rellena: masa rellena con tomate, scarola, queso mozzarella, regianitto y a elección anchoas.
Cannoli siciliano: masa enrollada dulce rellena de crema pastelera, chocolate o ricotta.
Lemoncello o narancello: licor dulce de origen italiano, que se obtiene de la maceración de limones y naranjas.

Contacto

Yamila Mafauad, Alejandro Arcoraci
2613340564
ginosfotru@gmail.com

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